Observation d'un papayer

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Avec Maxime et Yoann nous avons observé un papayer présent dans nos locaux. Ils l'ont ensuite dessiné sur une fiche de leur carnet d'observation. Ils ont inscrit la légende et dessiné le contour d'une feuille de papayer, puis ils l'ont coloriée. Enfin nous avons observé son fruit, la papaye. Il ne nous reste plus qu'à en déguster!!!
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Fleur et fruit du papayer

Travaux des enfants

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Idée de recette à base de papaye


Flan à la papaye

INGREDIENTS

  • Papaye : 1 belle pas trop mûre
  • Oeufs : 2
  • Sucre : 7 c. à soupe
  • Parfum au choix (vanille...)
  • Beurre : 1 noix
  • Lait : 3-4 c. à soupe
  • Farine : 50 g de farine

PREPARATION

1. Éplucher la papaye, la couper en gros dés. Cuire à l'eau bouillante à peine salée. Égoutter longtemps, réduire en purée.

2. Ajouter les oeufs, le sucre, le parfum, la farine, le beurre, le lait. Graisser un moule à manqué et y verser le blanc.

3. Mettre à four moyen, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

Se mange tiède ou froid. Régalez-vous!


Site web créé avec Lauyan TOWebDernière mise à jour : vendredi 25 novembre 2011